La salade vitalité

Les saveurs varient en fonction des récoltes, certaines plantes sont ainsi amères, d’autres sont piquantes, acides, sucrées ou neutres.  Dans tous les cas elles sont idéales pour égayer vos papilles et apporter le plein d’énergie.

Au cours d’une sortie apprenez à reconnaître les plantes de saison, cueillez des fleurs, des feuilles et confectionnez une salade.

4 h d’atelier comprenant :

Marche botanique avec cueillette des plantes comestibles.

Préparation de la salade, avec atelier autour du goût et des propriétés des plantes.

Repas comprenant la salade vitalité pour ouvrir l’appétit, une entrée, un plat et un dessert sauvages.

Prévoir : Carnet de note, appareil photo, panier et sachets pour la récolte.

Groupe : De 10 à 13 personnes avec la possibilité que chacun des participants invite un ami durant le repas.

Tarif : 35 € et 10 € par invité.