Souhaites-tu reconnaître les plantes sauvages comestibles et médicinales ?

Si oui, voici quelques ouvrages littéraires, qui compléteront ta pratique sur les terrains Rochelais ou français, bonne lecture !

  • Pour reconnaître et décrire les plantes :

Richard Fitter, Alastair Fitter, Marjorie Blamey, Guide des fleurs sauvages, ed. Delachaux et Niestlé, 2009.

Gaston Bonnier, G. De Layens, Flore complète portative de la France, de la Suisse, de la Belgique, ed. Gaston Bonnier, 1913.

Claude Marco, Les salades sauvages, ed. Les Ecologistes de l’Euzière, 2003.

Moutsi & Gérard Ducerf, Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles, ed. Terran,2015.

Marie-Jeanne, Alain Génevé, 40 balades botaniques pour ne plus jamais confondre narcisses et jonquilles, ed. Rouergue, 2017.

Alain Jouy & Bruno de Foucault, Dictionnaire illustré de Botanique, ed. Biotope, 2016.

  • Pour apprendre les vertus médicinales des plantes :

Jean Valnet, La phytothérapie se soigner par les plantes, ed. Le Livre de Poche, 2012.

  • Pour agrémenter ses plats de plantes sauvages :

Christine Scheider, Baies et fruits sauvages comestibles, ed. Delachaux et Niestlé, 2013.

Plantes sauvages comestibles, ed. P’tit artémis, 2015.

Champignons comestibles, ed. P’tit artémis, 2015.

François Couplan, Le régal végétal, ed. Sang de la Terre, 2015.

François Couplan, Cuisine sauvage, ed. Sang de la Terre, 2013.

  • Pour comprendre le biotope d’un sol :

Gérard Ducerf, L’encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : Guide de diagnostique des sols Volume 1, ed. Promonature, 2014.

  • Pour se balader en toute sérénité en Charente Maritime :

Anne Richard, Mon herbier savoureux, ed. Métive, 2014.

Jean David, Les plantes du littoral, ed. Jean-Paul Gisserot, 2013.

Jean David, Les plantes des marais, ed. Jean-Paul Gisserot, 2010.

  • Pour ne pas s’intoxiquer :

Jean David, Les plantes toxiques, ed. Jean-Paul Gisserot, 2008.

  • Pour jouer :

Jeu de cartes, les plantes médicinales, ed. Héron.